CABAZ DIA DO PAI

Descrição

Excelente entrada para o dia do Pai – Um combinado de morcela Regional com ananás dos Açores.

INGREDIENTES
▪ 4 Rodelas de Ananás com a Casca
▪ 1 dl de Azeite
▪ 1 Morcela
▪ Pão
▪ Sal q.b.
▪ Pimenta q.b.
▪ 2 Dentes de Alho

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Corte o pão em pedaços e torre-os.
2. Corte a casca em volta de cada rodela de ananás, reserve-a e retire o caroço às rodelas.
3. Corte cada rodela aos pedaços e leve-os a corar no azeite.
4. Junte a morcela cortada em pedaços grandes.
5. Tempere com o sal, a pimenta e os alhos picados.
6. Disponha a morcela em cima do ananás.
7. Sirva a morcela e o ananás com as tostas do pão que torrou inicialmente.

Bom apetite